MENU DECOUVERTE

ENTREES ( au choix )

Velouté de lentilles roses étuvé au curcuma, parfait de foie blond de volaille.
Millefeuille de ricotta macéré aux pétales de tomate, filaments de courgette au balsamique.
Tarte renversée au fenouil à la coriandre. salade de carottes à la fleur d'oranger.

PLATS ( au choix )

Aiguilettes de canard lacquées en robe d'épices, confiture fe choux rouge à la grenadine.
Pojarski de saumon au poivre vert, chips de betterave au jus corsé au raifort.
Filet mignon de porc poêllé coco- curry, semoule de blé épicée aux fruits du mendiant.

DESSERTS ( au choix )

Feuillantines de bananes caramélisées aux raisins secs à la canelle, sauce créole au parfum de rhum.
Marquise fondante au chocolat à la julienne d'oranges confites, anglaise infusée à l'arabica.
Gratin de poires soufflé aux segments de pomelos, crême amandine aux senteurs de romarin.

Menu à 40 euros.
50% de déduction fiscale en raison des services à la personne.
pour plus de 10 personnes, le prix du menu est de 35 euros.
Pour plus de précision: www.saveurs-a-domicile.fr