AccueilMarie Delorme
Professionnel
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Cuisinière professionnelle, cours de cuisine chez vous, préparation de repas
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Poissy
Présentation
Passionnée de cuisine depuis toujours et après avoir obtenu mon BTS en Hôtellerie Restauration, je me lance aujourd'hui dans les cours de cuisine à domicile pour vous faire partager ma passion et vous transmettre des astuces et des recettes réalisables dans une cuisine comme la vôtre .
Expériences / Spécialités
2009 à 2011- Obtention du BTS mention assez bien et embauche . Disneyland Paris, hôtel sequoia lodge. Demi chef de partie, tous postes
2011 (février à juin) - Demi chef de Partie à l'Hôtel Marriott, Colombes responsables des petits déjeuners (120 environ) et des déjeuners (idem)
2011 (juillet à octobre)- Chef de cuisine dans un atelier d'Arts parisien "Rrose Selavy". Préparation des déjeuners pour 15 couverts des courses jusqu'au service à table. Réalisation de brunchs pour 80 personnes, de séminaires pour le groupe Lesieur, de conférences de Presse pour Dior
2011 (novembre à aujourd'hui)- Chef de cuisine au Relais international de la jeunesse à Poissy. Réalisation de menus et préparation de repas pour des groupes allant de 15 à 60 personnes
2011 (novembre)- édition de mon premier livre de cuisine "Les petits plats de Marie"
2011 (février à juin) - Demi chef de Partie à l'Hôtel Marriott, Colombes responsables des petits déjeuners (120 environ) et des déjeuners (idem)
2011 (juillet à octobre)- Chef de cuisine dans un atelier d'Arts parisien "Rrose Selavy". Préparation des déjeuners pour 15 couverts des courses jusqu'au service à table. Réalisation de brunchs pour 80 personnes, de séminaires pour le groupe Lesieur, de conférences de Presse pour Dior
2011 (novembre à aujourd'hui)- Chef de cuisine au Relais international de la jeunesse à Poissy. Réalisation de menus et préparation de repas pour des groupes allant de 15 à 60 personnes
2011 (novembre)- édition de mon premier livre de cuisine "Les petits plats de Marie"
Contact
mail : marievitaline.delorme@hotmail.fr
telephone : 06 19 79 07 91
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