Je m'appelle Caroline MESMIN, j'ai 33 ans et j'habite Bourges, dans le Berry.

Je suis une "accro" de cuisine depuis mon enfance et j'ai décidé l'année dernière d'en faire mon métier. Je suis donc autodidacte en cuisine mais j'ai la chance d'être entourée d'amis restaurateurs et professeurs en lycée hôtelier, ce qui m'a permis de me former sur le terrain !!

J'ai suivi des études de commerce et ai été commerciale pendant 10 ans, choses qui me servent énormément aujourd'hui pour comprendre les attentes de mes clients et les satisfaire au mieux.

Suite à mes participations au "Diner Presque Parfait" (en 2008 à Lille et en 2009 à Mulhouse pour la première édition du "Combat des Régions"), je me lance dans cette folle aventure qu'est de créer sa propre entreprise : "Les Délices de Caro" voient ainsi le jour en Septembre 2010.

Les maîtres mots de ma cuisine se résument ainsi : partage, convivialité, gourmandise et plaisir !!!!!
Je mets donc aujourd'hui mes compétences et talents culinaires au service de mes clients avec un seul objectif en tête : la satisfaction des papilles et des pupilles !!

Si vous voulez partager mon univers culinaire, laissez-vous guider dans les propositions gourmandes des "Délices de Caro" et parter à la découverte de nouvelles saveurs ...