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Écrire à ce cuisinier Professionnel de la restauration, je propose des services de qualités.
Préparation des plats pour la semaine sur forfait
Préstation d'un repas pour le week-end pour plusieurs convives.
Préstation pour une entreprise ou un organisme en vu de faire un plat unique comme la paëlla.
Service traiteur en fonction du nombre de convives.
Buffets chauds et froids.
Etude d'une demande particulière.
Christophe Charrier
Professionnel
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CHEF DE CUISINE A DOMICILE ET REPAS DE GROUPE - TRAITEUR
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paris, enghien-les-bains
Présentation
Expériences / Spécialités
22 ans d'expérience dans l'hôtellerie restaurant à des postes de salle et de cuisine dans des grandes brasserie sur PARIS.
quelques exemples de ma cuisine
paêlla pour un grand nombre de personnes- curry de porc riz madras
bar rôti au thym, poêlée de légumes au pistou- brochette de lotte, épinards frais au beurre- pavé de cabillaud, au jus de moules
gambas poêlées crème de la mer, pousses d'épinards- croustillants de chèvre à la menthe
buffet froid de charcuterie, canapés, verrines
buffet chaud- cocktail dînatoire
quelques exemples de ma cuisine
paêlla pour un grand nombre de personnes- curry de porc riz madras
bar rôti au thym, poêlée de légumes au pistou- brochette de lotte, épinards frais au beurre- pavé de cabillaud, au jus de moules
gambas poêlées crème de la mer, pousses d'épinards- croustillants de chèvre à la menthe
buffet froid de charcuterie, canapés, verrines
buffet chaud- cocktail dînatoire
Contact
CHARRIER Christophe
Tél: 06 27 71 31 94
mail: charrier_christophe@orange.fr
mail: christophecharrier@hotmail.fr
DEUIL-LA-BARRE / 95170
Tél: 06 27 71 31 94
mail: charrier_christophe@orange.fr
mail: christophecharrier@hotmail.fr
DEUIL-LA-BARRE / 95170
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