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Emmanuel MOTHES

Professionnel
Profil Cuisinier de Emmanuel MOTHES

Présentation

Chef de Cuisine avec plus de vingt années d'experience dans plusieurs restaurants gastronomiques Français et Italiens à Paris et à Londres, j'ai décidé de vous faire partager ma passion à votre domicile. Le constat actuel est que vous avez de moins en moins de temps à vous consacrer à l'organisation des repas, vous pourrez donc profiter de votre soirée et de vos invités dans un lieu calme et convivial; le votre. Je vous offre la possibilité de recevoir vos convives comme si vous étiez dans un restaurant avec l'avantage " rapport- qualité- prix " ( un restaurant sur six utilise des produits frais!). Je vous propose de prendre en charge: - l'élaboration du menu- l'achat de produits frais sélectionnés- la préparation du repas- le rangement et le netktoyage de votre cuisine ( je peux aussi vous conseiller du choix des vins avec les différents mets). Vous pouvez également me contacter pour toute réception avec buffet dinatoire et également des cours de cuisine. Je me déplace dans toute l'île de France.
le menu decouverte est élaboré suivant les saisons et le prix est de 40 euros pour moins de 10 personnes ou 35 euros pour plus de 10 personnes.
Pour plus de précision, n'hésitez pas à me contacter pour répondre à vos questions concernant vos goûts, vos besoins et vos attentes .

Expériences / Spécialités

Apprentissage pendant deux années dans un hotel- restaurant en Lorraine.
CAP de Cuisine Classique.
Chef de cuisine avec plus de vingt années d'expérience dans plusieurs restaurants gastronomiques Français et Italiens à Paris et à Londres.