Pour 4 pers prépa 10min 1 boite d'ananas en tranches au sirop léger 1 sachet de chamallow 10cl de crème liquide entière 10g de sucre glace 1 orange 2 c. à soupe de rhum (facultatif) 1 orange Prépa : Placer la crème 10min au congélateur. Egoutter les tranches[...] Lire la suite
Il faut -250 grammes de foies de volailles-250 grammes de blanc de poulet-250 grammes de chaire à saucisses-15 cl de lait concentré non sucré (type gloria)-Sel, poivre-Herbes de provence-1 sachet de gelée au madère-Mettez dans le bol du mixer les foies de volailles, la chaire à saucisse et le blanc de poulet, le lait concentré un peu de sel de poivre et une bonne pincée d'herbes de provence ...
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RICE? GREEN GATE?? Mon coeur balance! Ces deux marques danoises sont tout simplement magiques! Je les aime, je veux tout leur catalogue, tous leurs produits!J'aimerai rentrer dans une de leurs boutiques et pouvoir acheter tout ce que je veux, sans budget limite!!Non mais sérieusement, je trouve leurs produits tellement beaux et originaux, j'adore. Pour la cuisine c'est tout simplement génial de pouvoir ...
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Nous nous somme régalé avec cette petite recette . Recette que j'ai réalisé en cours de cuisine au lycée hotellier. Oui, je sais, on ne voit pas trop mon oeuf !! lol J'ai comme qui dirait eu le main un peu lourde sur la sauce Mornay !! Mais mon mari aime beaucoup la sauce, alors[...]
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Le soleil était au rendez-vous, alors histoire de sortir de la maison et de prendre l'air, nous sommes allez à la pêche !! Nous voici tous les 3, cannes à la main, parti taquiner les poissons. Hé bien, nous sommes assez fier de nous, car nous ne sommes pas rentrés bredouille !! Voici[...] Lire la suite
Un grand classique ! Pour 4 pers prépa 10min / cuisson 15min 4 Pavés de colin (ou cabillaud ou julienne) de 150g chacun 1 carotte 1 courgette 50g de fromage frais demi-sel (type Carré Frais) 4 brins de persil poivre Huile d'olive Prépa : Eplucher et laver[...] Lire la suite
Samedi après-mid, j'ai sorti les enfants et ma maman direction Sadirac la Ferme des Légumes Oubliés Nous sommes arrivés dans une immense propriété qui cultive toutes sortes de légumes en passant par les courges, les aubergines, les pommiers etc... A l'accueil, après avoir payé notre[...] Lire la suite
Bonjour, hier ayant fait un pain de mie, j'ai préparé des croque-monsieur pour le repas.... - 2 càs d'huile d'olive - 300 ml d'eau froide - 1 1/2 càc de sel - 500 g de farine pain de mie complet - 1 sachet de levure boulangère Mettre tous les ingrédients dans la MAP et[...]
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Aujourd'hui c'est mon anniversaire... 29 ans!! Je m'approche dangereusement d'un cap fatidique!! En attendant ce samedi et un vrai gâteau d'anniv', plus festif, je vous propose aujourd'hui un cheesecake bi-goût : banane & framboise.
Nous avions tellement aimé le banana split brownie de Martha Stewart que j'ai voulu réitérer l'expérience...
C'est très frais et léger!
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la petite histoire de la bouilloire bavarde:
Les blettes ou bettes, plante de la famille des chénopodiacées, avaient pratiquement disparu des potagers du Pays de Bitche. Cette Beta vulgaris, nom scientifique de la plante donné par les
Romains par analogie à la lettre grecque de la forme prise par la tige inclinée, fait aujourd?hui ...
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bonjour je vous propose aujourd'hui une mousse à la vanille que j'ai réalisée avec mes filles comme je viens d'arriver sur overblog il faudrait que mes abonnés se réabonnent à la news letter merci passons à la recette je l'ai trouvé chez chef simon je l'ai adaptée 1Préparer la[...]
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Aujourd'hui, pas de recette! Aujourd'hui c'est repos en cuisine car aujourd'hui je fête mes 28 ans!!! N'est-ce-pas merveilleux?? Oui Oui!!!A cette âge-là vous vous dites sûrement que j'ai un grain...pas tort! En ce qui concerne les fêtes (anniversaires et Noël en particulier) j'ai l'impression d'avoir 8 ans! Je ne peux m'empêcher d'être euphorique!!! Je voudrais que ça dure une semaine au ... Lire la suite
Bonjour, voici une autre façon de manger des carottes, en crumble avec ce petit goût de parmesan et de tomates séchées, en accompagnement ou même seul, très bon... Pour 2 personnes : - 5 belles carottes - 1 oignon - 1 càc de cumin - 3 càs de crème liquide - 40 g de beurre [...]
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Prise d'une grosse flemme hier soir, je n'étais pas super motivée pour cuisiner quelque chose de d'élaboré, alors je vous présente sans doute l'une des recettes les plus faciles que vous trouverez sur mon blog et comportant le moins d'ingrédients!!!
Voici un plat ayant beaucoup de goût avec seulement 4 ingrédients et aucun condiment, ni épice!!
Le secret des cette réussite c'est le saumon ...
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Il y a bien longtemps que je n'avais pas essayé une autre recette de Jamie Oliver tiré de son livre "Tout le monde peut cuisiner" Et ainsi que je participe au concours de Zaza '"Moi aussi je peux l' faire " J'ai adoré ce côté moelleux, fondant des fudges en bref j'ai kiffé comme dit ma[...] Lire la suite
Un grand classique revisité Pour 4 prépa 10min cuisson 25min 8 petites courgettes 8 tranches de jambon 1 brique de 20cl de crème béchamel le mieux c'est d'en faire ça sera meilleur 50g d'emmental 20g de beurre sel poivre Lavez et coupez les[...] Lire la suite
Pour 4 pers si c'est une entrée sinon pour un peu plus c'est pour l'apéro 20min 6 tranches de jambon blanc 1 cougette 1 boule de mozzarella 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée sel poivre Lavez bien la courgette, coupez les extrèmités et taillez-la en fines lanières[...] Lire la suite
Alors cette recette je l'ai vu sur un blog mais dans la deuxième façon que je vais faire car ma maman m'aime pas le fromage Et la première facon sera la mienne Je ne me souviens plus sur quel blog d'une copinautes je l'ai vu donc mille excuses d'avance Première façon 1 pâte[...] Lire la suite
A votre domicile, en solo, en couple ou entre amis, Mar?miton vous propose des cours de cuisine. Dans une ambiance de partage et de convivialité, chaque recette sera expliquée pas à pas avec astuces et tours de main ! Préparer un plat devient un véritable jeu d?enfant ! Mar?miton s?adapte à tous les niveaux de cuisine ! Lors d?un premier rendez-vous, le chef étudiera avec vous le cours ... Lire la suite
Hier soir j'étais invitée chez des amis et j'étais en charge du dessert.
Mon frigo n'étant pas au meilleur de sa forme, j'ai improvisé un petit dessert bien de saison : une soupe de clémentines !!! C'est très simple et fort de saison donc très très bon !!!
Ingrédients pour 4 personnes :
. 10 à 12 clémentines
. 50 cl d'eau
. 2 càs de miel de fleurs
. 1 bâton de cannelle
1/ Dans ...
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