Ingrédients pour 6 personnes: 500 à 600 gr de saucisson (soit 2 pièces de 250 à 300 gr chacun) 250 gr de farine + 50 gr 3 ?ufs 125 gr de beurre 8 à 10 gr de levure de bière 5 cl environ d?eau ou de lait 5 gr de sel fin 1 ?uf pour la dorure Qs de sel, poivre du moulin Mettre le[...] Lire la suite
Bonjour, une petite brioche avec votre café, ce que je peux vous dire c'est qu'elles ont un peu la texture du beignet, une petite gourmandise, super pour le goûter. Nous les avons mangée à peine tiède, un délice... Pour 3 briochettes : - 200 g de pâte à brioche - 3 càc de[...]
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Comment faire un dessert rapide pour des invités de dernières minutes (mouais sympa hein !!!!) Ingrédients : pâte sablée - crème joke - fruits rouges congelés - gousse de vanille - 1 petit peu de rhum Préparation : Piquez la pâte sablée puis garnissez en des moules à tartelettes -[...] Lire la suite
On ne l'arrête plus !!! Il va finir par me piquer la vedette !! Qui ça ? Mon fils !!!!!! lol Il participe à nouveau au jeu concours des éditions Solar, avec cette délicieuse recette. Alors venez le soutenir ici en cliquant sur "j'aime" et visionnez sa vidéo. (C'est la vidéo la plus[...] Lire la suite
Les serveurs unblog.fr sont en cours de mise à jour. Certains blogs ont pû passer à un affichage du design par défaut. Nous invitons les personnes dont le thème du blog aurait changé sans le demander, de choisir à nouveau leur ancien thème de blog. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée. Lire la suite
bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette tirée du livre de christophe felder mignardises je les avais réalisée cet été et j'en ai refait recemment la recette est trés bonne et facile à réaliser j'ai un peu modifié le deroulé de la recette je trouve que j'ai eue la main un peu[...] Lire la suite
Pas très présente sur la bloggosphère ces derniers temps, mais entre le boulot, les travaux et les tâches quotidiennes, les journées sont parfois un peu trop courtes ! De plus j'ai eu comme défi de réaliser un gateau avec un Pikachu pour les 9 ans de mon fils ! Et comment vous dire... là[...] Lire la suite
Recette piquée à "Chocolatatouslesetages", mais que l'on trouve un peu partout sur la blogosphère... Avec ou sans variante au niveau du beurre et/ou du sucre...
Ma liste de courses pour 5 coeurs:
50 g de chocolat noir
50 g de sucre
37 g de beurre
37 g de farine
37 ml de lait
1 micro pincée de sel
Faire fondre le beurre et le chocolat avec une pincée de sel. Bien mélanger. Ajouter ...
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Avez-vous encore les radis noirs du panier de la semaine dernière? Si oui, je vous propose de les accomoder en gratin, avec des pommes de terre, comme si vous faisiez un gratin dauphinois. La saveur des radis se rapproche de celles des navets et se marie très bien à celle des pommes de terre et [...]
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Oulala! L'hiver est installé alors que nous sommes seulement au mois de Novembre! Un moins 18°C à été relevé en France! Autant qu'en Finlande! On sent Noël arriver à grands pas... Mais avant Noël, il faut se nourrir tout de même et se nourrir en conséquence. Finies les salades, il faut un plat qui réchauffe et qui soit consistant! Et pour ça, rien de tel qu'une soupe maison!C'est d'un ...
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Je participe au Concours "Cuisine moi du foie gra" organisé par La Marmite à M'Alice sur le thème du foie gras avec le partenaire Paul et Marie Decayzac J'ai déjà fait des bocaux de foie gras mais toujours stérilisés comme le faisaient ma mère et ma grand-mère Et j'ai voulu tester[...]
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Bonjour à tous un nouveau partenaire est arrive chez moi je suis ravie Voila se que j'ai reçu J'ai déja des idées de se que je vais pouvoir en faire Je vous invite aussi à vous rendre sur leur site internet en voici l'adresse http://www.charcuterie-bigou.com cette[...]
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Beaucoup de parfums pour ce dessertPour 6 personnes : 6 poires, 1 litre d?eau, 2 cuillères à café de fleurs d?hibiscus, 80g de sucre, une gousse de vanille (de chez Vanipur), une badiane, un bâton de cannelle, deux graines de cardamome.
Pour la chantilly vanillée : 20 cl de crème liquide entière
Pour les crêpes dentelles : 125 ml de lait, 1 ?uf, 30 g de beurre, 30 g de sucre, 30 g de farine, ...
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La petite histoire de la bouilloire bavarde:
J'ai reçu comme les autres blogeuses présentes au salon de Soissons 1 carré d'agneau de la fameuse marque Bord Bia, l'agneau Irlandais et j'ai eu envie de préparer ce produit de grande qualité avec des produits de ma région,( pruneaux d'Agen,
vin rouge côteaux de Quercy et ...
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80 coffrets de 4 mini-cocottes Le Creuset à gagner ! Jusqu?au 19 décembre grainderaisin.com propose un grand jeu concours pour gagner peut-être l?un des 80 coffrets de 4 mini-cocottes Le Creuset mis en jeu. Idéales pour une présentation individuelle originale, les mini-cocottes Le[...] Lire la suite
J'ai enfin reçu mon cadeau de ma première "marraine" du jeu de Ptisa... Il faut l'excuser car il vient de très loin, puisqu'elle habite une toute petite île "Bowen Island", appartenant au Canada... Dans mon colis, un magazine de recettes de cookies en english please, des bonbons, des canneberges (craneberry) séchées, et des petits pois épicés rôtis...
En tout cas, j'ai ...
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Bonjour, comme beaucoup d'entre vous le savent je n'ai pas pu participer au week-end du salon des blogs culinaires, nous avons eu un décès dans la famille et donc nous sommes partis le samedi matin...Nous avons quand même participés au repas le vendredi soir....Je remercie de tout coeur Chef[...] Lire la suite
Un très bon petit plat d'hiver pour se réchauffer avec ces températures vraiment froides. Le boeuf bourguignon on en fait tous en ce moment, mais j'ai un avantage, le mien cuit en 1heure à feu très doux! Encore une recette pratique et excellente de Rosa Jackson La cuisine des[...] Lire la suite
J'ai vu sur plusieurs petits blogs bien gourmands des mini calzones ou ravioles farcies !! On s'est fait ça avec ma Louloute un soir où le jeudi est de rigueur à la maison donc en l'absence des hommes Une purée merveille et je dirais même qu'elle s'est empifrée !!! Ingrédients :[...]
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