Encore une création de cupcakes sans gluten sur le thème hivernal/ floral et au parfum choco-lavande pour le concours d'HALWATI SHOP Pour env. 40 mini cupcakes: 160g de chocolat noir corsé 100g de beurre en petits dés 12 gouttes de huiles essentielle à la lavande (qualité[...]
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Aujourd'hui, je voudrai vous parler des bouillons Ariaké. Vous ne connaissez pas ? C'est un peu normal, ils arrivent à peine dans les magasins ! Se sont des bouillons 100% naturels !! Il exsite deux sortes, les bouillons à boire et à cuisiner , et les veloutés. 5 choix s'offrent[...] Lire la suite
la petite histoire de la bouilloire bavarde:
La Galette des Rois
La Rome Antique
A Rome, dans l?antiquité, on célébrait le retour du soleil par des fêtes appelées Saturnales. A cette occasion, on partageait un gâteau (rond et doré comme le soleil) dans lequel
on avait ...
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Bonjour, qu'elles sont bonnes ces petites bouchées ! surtout ne pas oublier de les mettre au frais....Servez-vous - 150 g de flocons d'avoine - 100 g de chocolat noir - 100 g de chocolat au lait - 150 g de sucre - 125 g de crème liquide - 35 g de beurre demi-sel - 1[...]
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Encore une bonne excuse: un dîner entre amis! Que faire comme dessert?? Et bien tout simplement un pudding, histoire de rester encore un peu plus à Londres!!C'est une recette ultra simple, piquée à Nigella Lawson lors d'une de ses émissions. Notée vite fait et donc adaptée à mon four et à ma cuisine!Pour un gros pudding de 6 personnes:1 grosse boîte de poires au sirop125 g de farine25 g de ...
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Une glace onctueuse et surprenante. La cannelle se marie très bien au chocolat et donne un goût épicé particulier mais délicieux. A servir avec de l'ananas au sirop d'épices. Préparation: 30 minutes Réfrigération: 5 heures Turbinage: 25 à 30 minutes Pour 1 Litre de glace: [...]
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Voici une gourmandise très aérienne et sculpturale, qui par son côté décoratif accompagnera à merveille un dessert (une crème , un entremet, un sorbet...) !
Il s'agit d'un croustillant de caramel. À la cuisson, celui-ci forme une dentelle plus ou moins prononcée suivant l'épaisseur qu'on lui donne.
En sortie de four, il est malléable et accepte toutes sortes de formes avant de durcir.
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Quand je suis enrhumer j'aime bien boire des infusions de thym une voir deux cuillière à café de thym et de l'eau chaude Je laisse infuser environ 2min A boire bien chaud Recette réaliser en partenariat avec
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Voilà enfin la recette du réveillon de fin d'année !!! Mieux vaut tard que jamais n'est-ce pas Pour neuf personnes : 2 pintades - 100 g de raisin de corinthe - 100 g de raisins Italia - 1 cuillère à soupe d'Armagnac - 200 g de chair à saucisses Préparation : Faites macérer les[...] Lire la suite
Alors je fais comme ma copinette Anne de Papilles et Pupilles j'ai fait un QR code pour ce blog (que vous trouverez ici en haut à gauche) On voit fleurir ces petits codes de partout dans la vie quotidienne. Je vous fait le copié collé du texte d'Anne car elle l'explique très bien. Ce sont des codes en deux dimensions. Pour les lire, c'est très facile : Vous téléchargez ... Lire la suite
Quand Melissa du blog Couscous et Puddings m'a invité a participer à son concours 'Tablier des Cuisine des Blogueuses', j'ai toute de suite dit 'yes!'. J'ai trouvé l'idée d'un concours qui met les tabliers à l'honneur ludique et une façon sympathique de découvrir le style mais aussi la[...]
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Des petits moelleux délicieux, sans beurre, qui ont fait l'unanimité !! Petits comme grands, on s'est tous régalés !! Ingrédients pour 10 moelleux ( mais ça dépend de la taille de vos caissettes !lol) - 1 yaourt nature - 1 c à soupe de crème fraîche épaisse - 120g de sucre[...]
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bonjour pour cette nouvelle année, je vous propose une recette réalisée l'année dernière des coquilles saint jacques sauce au pastis la recette vient du site marmiton comme je n'ai pas encore recuperé tout mon materiel je poste cette recette trés bonne et simple à réaliser [...] Lire la suite
Un dimanche qui se respecte débute toujours avec un petit déj' maison !! Celui-ci ne fait pas exception, et nous avons déguster de bons petits pains au lait !!
Ces petites navettes sont moelleuses à souhait...
La recette pour 12 Pains au lait (recette Chef Simon) ...
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Il y a quelques semaines j'avais reçu un superbe colis dans lequel se trouvait un nécessaire à ravioles (plaques, rouleau et recettes). Donc, je me suis lancée ; sincèrement je ne pensais pas que c'était aussi difficile de cuisiner italien ! Mais bon ce n'est que mon premier essai donc... [...] Lire la suite
Bonjour. Voici une soupe dont l'idée m'a été donnée en allant visiter le blog de Lydie et je me suis inspirée de sa recette. Les choux de Bruxelles donnent un petit goût qui n'est pas désagréable.... Pour 4 assiettes : - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - 3 ou 4 pommes de terre -[...]
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Voici un autre menu que je vous propose Quiche et pizza *********************** Salade entre terre et mer ******************************** Poulet aux écrevisses accompagné de ses harricots au beurre et son gratin dauphinois *********************************** Fromages [...] Lire la suite
J’ai craqué! Après avoir aperçu hier chez Miss Crumble le projet photo 52 initié par Mlle Ktycat du Bento Blog, je viens de poster ma contribution. Le projet 52 consiste à réaliser et publier une photo par semaine sur un thème imposé par l’initiateur. Pour cette première semaine de janvier, le thème était l’hiver et, [...]
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Pour 4 plaques : 400g de pâte à raviole 2 faisselles 50g de comté 5 brins de persil sel, poivre Egoutter la faiselle, hacher le persil, puis mixer tous les ingrèdients. Slez, poivrer. Je l'ai est mis au congelateur et je l'ai mis à poeler
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