Bonjour, voici une nouvelle semaine qui commence et comme à son habitude, je la commence à votre mise à l'honneur et donc par Josiane qui a préparé une Quiche sans pâte et aux tomates cerises Puis elle a continué avec le dessert et une Tarte aux pommes et noix et elle a[...]
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Voici une recette des plus simple qui pourra agrémenter vos buffets et vos apéritifs avec très peu d'effort...
J'ai choisi de farcir mes champignons avec de la Brousse car c'est un fromage très doux qui n'altère pas le goût des autres ingrédients.
Pour ceux qui apprécient plus particulièrement les tomates confites maison, je vous ai remis la recette que j'utilise.
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La petite histoire de la bouilloire bavarde: D?après la légende la cancoillotte existerait depuis 2000 ans en Franche-Comté. Des historiens affirment que la cancoillotte aurait vu le jour à l?époque gallo-romaine. Le mot cancoillotte proviendrait du latin « concoctum lactem » qui[...]
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Ce gâteau a toujours beaucoup de succès chez moi. Et cette fois ci, je l'ai fait avec une farine sans gluten. Je trouve qu'avec les recettes qui demandent peu de farine (par rapport au chocolat et au beurre) on peut s'en passer facilement de la farine de blé. Et voilà une bonne nouvelle[...]
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bonjour aujourd'hui je vous propose une recette de créme brûlée, je participe au jeu interblog n°13 Sofigourmande http://gourmandisesdesophie.over-blog.com doit venir piocher une recette chez moi et je dois venir piocher une recette chez Elisaht http://elisaht.canalblog.com j'ai[...] Lire la suite
Bonjour, voilà le jour est arrivé et je publie la recette que j'ai trouvé sur le blog de Gallou et la voici... - 250 g de riz arborio - 1 oignon - 500 g d'épinard (pour moi hachés surgelés) - 10 cl de vin blanc - 75 cl de bouillon de volaille - 20 cl de crème liquide - 100[...]
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Voici venu le jour tant attendu du jeu interblogs..., nous en sommes déjà au n°13!! A cette occasion le sort à désigner Jacre et Lulu comme copine de jeu.
Lulu du blog La cuisine de lulu est venue tester une de mes recettes, tandis que je suis allée redécouvrir le blog de Jacre chez qui j'avais déjà joué mon tout premier interblogs !!
J'ai choisi de réaliser sa Panna cotta au chocolat noisette ...
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Testée lors du repas du nouvel an chez des amis sylvie et Eric près de Montpellier, je me décide enfin, je sais ça été un peu long, à vous poster ce billet. En fait, comme nous n'étions sur la même longueur d'onde pour le repas, au lieu de cailles [...] Lire la suite
Le soleil est enfin de retour ! et je peux profiter de mon jardin pour mes photos culino-bucliques !!! lol Aujourd'hui des petits macarons HYPER facile à faire ! 3 ingrédients et c'est parti ! Ingrédients : - 250g de poudre de noisettes - 2 blancs d'oeufs - 250g de[...]
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Bonjour, voici une bonne soupe bien chaude et colorée avec le curcuma. Une bonne idée pour manger des légumes, vous pouvez si vous le désirez ajouter de la crème fraîche,moi je n'en ai pas mis...pourquoi...je pense que j'ai trop abusé de chocolat, il faudrait que je sois raisonnable....[...]
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La petitre histoire de la bouilloirebavarde: Le légendaire filet chantilly Une des recettes de Betty Bossi qui a connu le plus de succès est celle du filet chantilly parue dans «Betty Bossi reçoit ses amis». A la sortie du livre en 1977, il y eut une telle ruée sur les filets[...]
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Sujet à priori facile sauf que je n’ai presque jamais été satisfaite de mes photos! Beaucoup de choses y sont passées (vive la photo numérique!) : un escadron de bagels du dimanche matin, le chien et sa friandise plusieurs matins de suite, les chats lorgnant sur la table du petit déjeuner, la table du petit [...]
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C'est une recette que j'ai trouvé encore une fois dans le livre de Jamie Oliver "Tout le monde peut cuisiner" ! Cette soupe est un petit peu épicé mais le goût est extra Ingrédients pour 6/8 personnes : 800 g de patates douces - 2 carottes - 2 gros oignons - 2 branches de céleri - 2[...]
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Encore un petit tour en Bretagne !!
Pour une terrine de 6 personnes
2 galettes de blé noir, 300 g de noix de St Jacques, 150 g de crème liquide, 1 blanc d??uf, sel, poivre, aneth et 1 cs de persil de la mer (laitue de mer)
Enlever les arêtes du poisson. Le mixer finement, puis ajouter le blanc d??uf, la crème, le sel et le poivre. Ajouter ensuite les herbes.
Couper deux rectangles de la dimension ...
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Un nouveau partenariat je vous présente galantine Et voiçi se que j'ai reçu Il y avait : 6 pots pour ma yaourtière un moule à charnière 4 moules à mini-cake 1 pichet mesureur Je vous remercie pour toute ces belles choses et vive les recettes à venir
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Pour la saint Valentin j'ai creusé ma tête pour sortir ceci: Cupcake Framboise: 5,00? les deux Cupcake Choco-Nutella: 4,50? les deux Cupcake Mon chéri: 8,00? les deux Cupcake à la rose: 7,00? les deux Cupcake Passion-Vanille: 5,00? les deux Cupcake Confiture de lait-Banane:[...] Lire la suite
ou une galette jambon beurre un peu revisitée?
Pour 4 personnes, il faut : 4 galettes de sarrasin, 20 g de beurre, 4 tranches de jambon ou 200g de lardons fumé, 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche, quelques brins de ciboulette ciselée.
Rouler les galettes et les couper en tagliatelles. Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Ajouter les ?tagliatelles?, et les faire légèrement dorer. ...
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ca fait un moment que j'ai déjà publié ma recette de Lemon Curd et depuis j'en ai fais du Lime Curd aussi. En attendant les beaux jours lumineuse, voici le Grapefruit Curd pour vous mettre de bonne humeur dés le matin. Je mange le mien avec du yaourt nature le matin mais je vais pas[...]
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200 g de filet de bar 5 noix de St Jacques 1 grosse mangue 1 échalote 2 cs de ciboulette 3 cl de jus de citron vert 3 cs d'huile d'olive sel et poivre
Préparer la marinade : mélanger le jus de citron vert avec l'huile d'olive, l'échalote finement émincée, une pincée de sel et deux tours de moulin à poivre. Ajouter la ciboulette ciselée. Une heure avant de servir, mélanger la marinade ...
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