Bonjour, repas du soir, j'aime beaucoup les choux de Bruxelles, quand je les ai acheté aux halles j'avais cette recette en tête et cuisiné de cette façon ils sont délicieux.... - 400 g de choux de Bruxelles - 200 g d'allumettes de lardons - 2 échalotes - huile d'olive -[...]
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je suis aller chercher cette recette chez gourmandise et merveilles. Voici le recette. Pour 5 pots de ma yaourtière lagrange 25g de Maizena 50g de cacao en poudre (style van houten) 80g de sucre en poudre 1/2 litre de lait Mélanger dans un grand saladier en verre[...] Lire la suite
Cette année je ne pourrais pas vraisemblablement fêter la st Valentin comme chaque année, mon mari se remet très lentement de son intervention, et moi je suis complètement sur les rotules à cause d'un méchant rhume qui ne me lâche plus.Nous sommes des Valentins un peu éclopés cette année,[...] Lire la suite
Premier essai....réussi! Assez fière de moi car je pensais que ce ne serait pas évident à faire alors qu'en fait c'est vraiment facile! Je me suis fait 4 nems au porc pour moi mais je vous donne la recette pour 6 personnes! Pour 6 personnes Préparation 45 minutes Cuisson 10[...]
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Comme Eleonora j'ai décidé de faire des petits coeurs avec de la panna cotta pour la Saint Valentin. Mais moi qui adore la crème de marrons et le chocolat cette combinaison était une évidence. (avec une pensée pour les jolis Zamoureux Cahty et David). Allez assez parlé, je vous livre ma recette.
Pour la panna cotta:
20 cl de crème liquide
20 cl de lait 1/2 écrémé
4 feuilles de gélatine
2 ...
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Voici une pizza que j'ai fait pour mes 3 enfants ,spécialistes de la pizza.Pizza chorizo/mozzarella,ils adorent............. Pâte à Pizza et sa sauce tomate Chorizo en rondelles olives noires pour déco herbes de provence 3 mozzarella en petits morçeaux huile olive [...]
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Voici la fameuse sauce qui a accompagné la tarte bouquet de roses Ingrédients : 200 g de sucre - 3 cuillères à soupe d''eau - 20 cl de crème fraîche liquide - 30 g de beurre salé (ou beurre normal + une pincée de fleur de sel) Préparation : Mettez dans une casserole le sucre et l'eau[...] Lire la suite
600g de pâte à choux 200g de crème patisière chocolat 200g de crème patissière à la vanille 100g de caramel Faire les choux et les farcir de crème et les badigeonner de caramel.
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La petite histoire de la bouilloire bavarde: La mijoteuse est un appareil respectueux de l'environnement. Plus besoin d'allumer le four gros consommateur d'énergie, pour un seul plat. Aussi peu gourmand qu'une ampoule électrique la mijoteuse permet de transformer la moins chère de[...]
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Ingrédients Pour la mousse : * 165g de chocolat noir * 165g de beurre * 10g de sucre * 2 oeufs * 2 blancs En plus, il faut du coulis de framboises (pour le coeur fondant) et 9 carrés de chocolat noir (pour les coques craquantes). Recette Faire fondre le[...] Lire la suite
Il contient : - 1,1kg de carottes des sables - 1 céleri rave - 1 chou-fleur - 120g de mâche - 240g de radis noirs It contains: - 1.1 kg of sand cores – 1 celery root – 1 cauliflower – 120g of lamb lettuce – 240g black radish
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Pour la St Valentin.... Ingrédients * 200g de framboises * 2 oeufs * 60g de farine * 30g de sucre * 9 carrés de chocolat noir (ou blanc) Recette Mixez les framboises et filtrez. (si vous utilisez des[...]
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Une recette réalisée il y a déjà quelques mois! Pour 2 personnes 1 boîte de haricots blancs (400g), 1 boîte de miettes de thon, 1 échalote, 1 cs de vinaigre de vin rouge, sel, poivre, 3 cs d'huile d'olive, 1 poignée de persil plat frais haché Egoutter les haricots et le thon.[...]
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Demain, il y a grève des magistrats et des enseignants. Mon bonhomme lui à classe mais pas de cantine ! Evidement, ça tombe sur ma semaine d'école ! La maitresse de mon fils, m'a gentillement proposer de le garder avec elle à l'école pour le déjeuner ! Super sympa, elle n'était pas obligée,[...] Lire la suite
Oh yes - it's that time of year again.... Dorian's Cupcake Day est annoncé pour le 6 mars 2011. Un rendez-vous pour célébrer le cupcake, forcement j'y suis au rendez-vous! J'avais participé l'année dernière avec mes Cupcakes pink Champagne Cette année j'ai choisi de faire un cupcake[...]
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Une recette de chez Sag " link ",il me restait des escaloppes de dinde,en farfouillant sur le blog,j'ai trouvé cette recette( c'est la caverne des recettes ton blog,Sage,j'adore),dont dans l'originale,il y a de la salade en plus.Très bon !!!!!! Je participe au "Concours Légumes link "[...]
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Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn (2 x 2mn30) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 50 g de sucre - 250 ml de lait - 15 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 2 jaunes d'oeufs 150g de chocolat noir Préparation : Mélanger tous les ingrédients au fouet dans un récipient qui passe[...] Lire la suite
Lorque mon petit homme a été malade inévitablement sa soeur a pris la relève puis le papa !!! Donc ce petit monde il faut en prendre soin et donc il faut du réconfort Alors direction une bonne brioche au sucre aromatisé aux fruits rouges Ingrédients: 3 cuillères à soupe de sucre[...]
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