Pour 6 verrines 9 sablés bretons (recette maison ici), 200 g de chocolat noir, 150 g de crème liquide, 4 poires pochées, 60 g de billes chocolatées 200 g de poires réduites en purée, 1 cc d?agar agar, 60 g de sucre en poudre, 1 blanc d??uf et 200 g de crème froide liquide. Réduire les sablés en miettes au fond des verrines. Faire chauffer la purée de poires, ajouter l?agar agar diluée ...
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Le soir de la Saint-Valentin, c'est notre fille qui nous a fait un grand honneur en cuisinant pour ses parents !!!! Et oui elle a décrêté que c'était aussi ma fête et que je ne devais pas cuisiner Tout d'abord la fin de la journée a commencé avec l'arrivée d'un superbe bouquet de fleurs de[...] Lire la suite
Si vous testez mes recettes je vous mets à l'honneur comme je fais aujourd'hui pour salsabille elle a réaliser la pâte à choux et en a faire des profiteroles un délicieux dessert non ?
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La petite histoire de la bouilloire bavarde: Très probablement originaire de Perse, l'épinard ne fut introduit en Espagne par les Arabes, puis en France par les Croisés, qu'aux alentours de l?an 1 000. Peu à peu, il se répandit dans toute l'Europe. A cette époque, on vendait des[...]
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Une petite envie d'un dessert facile en ce jour de Saint Valentin, cette panna cotta est très rapide à faire, il faut tout de même une petite heure ou deux au frais avant de la déguster... deux feuilles de gélatine 2 gr une gousse de vanille de [...] Lire la suite
Le semaine prochaine, c'est parti pour les travaux dans notre petit local au le centre ville de Langres.
Pour la mi-avril on va profiter d'un espace génial pour donner nos ateliers de cuisine!!
Je suis très contente et impatiente; c'est un réve qui comence a prendre forme. Un endroit pour partager, apprendre et deguster, c'est ouvert a tous les pasionnés de la cuisine, on profitera d'un petit ...
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Le semaine prochaine, c'est parti pour les travaux dans notre petit local au le centre ville de Langres.
Pour la mi-avril on va profiter d'un espace génial pour donner nos ateliers de cuisine!!
Je suis très contente et impatiente; c'est un réve qui comence a prendre forme. Un endroit pour partager, apprendre et deguster, c'est ouvert a tous les pasionnés de la cuisine, on profitera d'un petit ...
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Bonjour, bonne Saint-Valentin à tous. Pour le dessert de ce midi, j'ai préparé ces petits coeurs pour fêter cette journée et je vous en offre... - 200 g de farine - 200 g de beurre bien ramolli - 200 g de sucre - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure - le jus d'un citron -[...]
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Le blog de Scarlet Rose vient de fêter ses deux ans !!! A cette occasion, elle organise un joli concours sur toute sorte de gâteaux (entremet, tarte, cupcake, etc....) Pour ce joli concours, je participe avec la Tarte Bouquet de Roses
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Une très bonne Saint Valentin à tous et toutes !!!!
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Eh oui on ne peut pas échapper à cela. Aujourd'hui ça sent la guimauve de partout, il y a des petits coeurs à chaque vitrine, les amoureux roucoulent plus que jamais. Alors même moi je ne déroge pas à la règle, je mets un peu de "St Valentin" sur mon blog.
Pour une trentaine de petits gâteaux:
300 grammes de farine
150 grammes de beurre mou
100 grammes de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel
1 cuillère ...
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Un bon plat qui réchauffe ! Initialement la recette est à base d'Appenzeller mais n'en ayant pas trouvé j'ai utilisé du comté et du gruyère râpé. Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 6 personnes 350 g de macaronis, 200 g de comté râpé, 1 pincée de noix de muscade,[...]
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J'ai trouvé cette jolie recette sur le blog d'un ptit coin de paradis ; j'aime beaucoup ce que fait Kitchnette Sa recette (ici) à la base est aux endives & saumon fumé au beaufort que j'ai faite (le beaufort apporte un goût que j'ai adoré !!) mais j'ai voulu la faire aussi à ma façon [...] Lire la suite
Et c'est reparti pour une spéciale blogueuses! Pour aujourd'hui, Julia nous avait choisi comme thème: Aphrodisiaque! Le jour de la Saint Valentin, qui dit mieux??Bon c'est sur, la Saint Valentin ne rime avec pas grand chose pour moi. Ceci dit j'étais très curieuse de trouver une petite recette sur ce thème. Qu'est ce qui peut être aphrodisiaque? Le gingembre, les huitres (j'aime pas ça!), le ...
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Vous commencez à connaitre le magazine "Fait Maison" link ,voila encore une recette franchement meilleur que la danette industrielle,c'est l'unanimité à la maison. Pour 5 personnes : 4 PP Demi litre de lait demi-écréné 25 gr Maizena 50gr de cacao sans sucre 85 gr de sucre[...]
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Recette pris sur cuisine tv 1 pâte feuilletée pur beurre toute prête 1 grosse mangue plutôt ferme 1 pomme verte 1 citron vert 2 gousses de vanille 100 g de sucre 20 g de beurre 1. Faites fondre le sucre additionné d'1 cuillère à soupe d'eau et du jus d'1/2 citron vert dans une[...] Lire la suite
Excusez moi de la mauvaise qualité de la vidéo mais je ne pouvais pas récupérer sur le site de France télévision le bout de l'émission donc j'ai filmé mon écran d'ordinateur avec mon iphone. A très vite Maud Lire la suite
Je reprends les termes du magazine "Fait maison link "ce magazine est très bien,je le recommande....... Le ketchup, les enfants en raffolent,mais,là on sait ce qu'il y a dedans.Il est vraiment très bon,je n'achète plus de kecthup. 2 boites de[...]
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Je voudrais tout simplement vous dire Merci de venir voir régulièrement mes dernières créations culinaire, il y en a plein à venir et oui je suis en pleine préparation d'une Expo de Gâteaux pour l'Etablissement scolaire où je travailles en tant qu'éducatrice, je suis en plein Stresss je ne[...] Lire la suite
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