N'ayant que des filles vous pensiez que je ne connaissais pas et bien détrompez-vous grâce à mon petit neveu Valentin je savais qui était flash mc queen hiihi donc j'ai réaliser un Jolie 3 Chocolats sur le thème de Car's ainsi que des Cupcakes Assortie pour un Fan de chez Fan Commençons[...] Lire la suite
Prise de contact et de commande avec le Client : Afin de mieux vous servir, je vous demande de bien vouloir prendre contact avec moi pas téléphone ou par mail. Toute intervention à votre domicile n'est définitive qu'après signature d'un engagement... Lire la suite
Réseau sociaux : http://fr.netlog.com/cuisine/blog Site web : http://www.cuisinecreolelouisiane.sitew.com Portable : 06 74 96 78 50 Mail : cuisine-louisiane@live.fr Lire la suite
I absolutely love cheesecake mais je suis souvent déçue car je tombe rarement sur le cheesecake de mes rêves. Ce que je recherche, c'est le côté crémeux, onctueux, citronné et gourmand et je pense que la perle rare se trouve quelquepart entre une recette de New York Cheesecake et une[...]
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UNE RECETTE LÉGÈRE ET SANS BEURRE ! Ingrédients 300 g de farine 150 g de sucre 1/2 verre d’huile (‘arachide) 1/2 verre d eau 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 pot de confiture d abricot (maison) voir recette 1 jaune d’oeuf pour la dorure Recette Mélanger la farine, l’ huile, le sucre, sel et [...]
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J'ai reçu un nouveau colis d'Histoire de Goût - une préparation crumble poire/marron glacé - une autre pour les gâteaux (chocolat, noisette et poudre de pistache) - du chocolat pour accompagner le café - sel tomate séchée/basilic J'ai fait des mini tartelettes avec la[...]
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Voici une recette qui fera sont effet et qui nécessite que très peu de temps de préparation. L’occasion idéal d’être à table avec ses invités quand le poulet cuira tout seul comme un grand. Ingrédients : Morceaux de poulet 2 citrons 1 cuillère à soupe d’olive vertes dénoyautés 1 cuillère à soupe d’olive noires dénoyautés [...]
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Dans la série « Mange ta soupe! », voici la version avec des lentilles. Cette fois-ci, c’est la moutarde qui fait toute la différence. Le côté doux et onctueux de la lentille s’accorde très bien avec le piquant de la moutarde. Cette recette nous est tout droit venue du magazine Odélices (voir le lien en bas de [...]
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25 ans que ça dure et de plus en plus de gens ont faim. Alors moi qui parle de nourriture sur ce blog, je ne pouvais pas ne pas parler de la collecte des restos du coeur. Car on ne sait pas de quoi demain sera fait, on peut en avoir besoin un jour ou l'autre, une personne qu'on aime peut en bénéficier. Alors belle initiative de Michel Colucci il y a bien des années, mais il ne pensait pas ...
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Source, "Goosto"
Ma liste de courses pour 12 scones ou 24 1/2 scones:
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
25 g de sucre cassonade (ou roux)
75 g de beurre mou
50 g de cranberries
5 cl de lait
1 oeuf battu
Finition: 1 oeuf battu avec 1 cc de lait pour dorer les scones (j'ai prélevé 3 cc de l'oeuf battu que j'ai mélangé ...
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J'ai découvert ce légume oublié à travers divers blogs et les fameuses émissions de cuisine que j'adore tant. En fait, on dirait une carotte délavée (c'est ce que m'a dit mon pt' homme) avec une autre de navet mais franchement en bouche j'ai adoré J'ai décidé de me lancer dans les chips et[...] Lire la suite
Comme il est rare de bruncher tranquillement un samedi ou un dimanche en étant certains d'avoir une place... C'est très rare à Paris et là samedi nous avons trouvé un endroit qui prend les réservations et qui propose un brunch plutôt pas mal! Alors comment vous dire que je vous recommande ce lieu?? Je crois que vous l'avez compris!Rendez-vous donc chez Barbershop, joli lieu au design récup, ...
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J'ai toujours une pâte feuilletée prête à l'emploi dans mon frigo et voilà que j'ai oublié de la faire !!! Donc, il faut improviser un petit dessert savoureux, pas trop sucré, idéal pour un dimanche midi J'ai trouvé des petites boites de crème de marrons que j'avais acheté en vue de les[...] Lire la suite
Ingrédients - 1 poivron vert - 1 Poivron jaune - 1 poivron rouge - 1 courgette - 250g de pavé de saumon - 2 tranches de saumon fumé - 40cl de crème liquide - 1 rouleau de pâte feuilletée - 4 oeufs - sel, poivre - huile d'olive Recette Préchauffez[...]
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More Macarons? Après mes Macarons 'gold' ganache au chocolat à la fève de tonka ,voici la dernière fournée que je suis fière de vous montrer car comme pour mes cupcakes j'ai privilègé les colorants naturels. Pour ces macarons, j'ai utilisé donc de la betterave en poudre et je suis[...]
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D'une simplicité........................... et comme vous pouvez le remarquer, je continue de prendre mes photos dans des endroits exotiques!!! Ingrédients * 200g de crevettes vivantes (c'est mieux, mais peut également se réaliser avec des crevettes roses[...]
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Recette tirée du carnet de cuisine, "Cuisine en fête", Francine
Ma liste de courses pour une belle brioche pour le goûter:
Avec ma machine à pain, je choisis le programme SUCRE/BRIOCHE (ou équivalent, voir sur la votre) en cuisson faible. J'incorpore les ingrédients dans l'ordre suivant.
100 g de beurres en petits morceaux
175 g de lait froid (pour moi 155 g de lait froid + 20 g ...
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Une envie d’exotisme, un fond de lait de coco à finir et voici une petite entrée toute simple avec laquelle nous nous sommes bien régalés. Pour 2 personnes 4 surimis 1 avocat 1 pamplemousse 2 CS de lait de coco 1 CS de vinaigre au fruits de la passion 1/2 cc de gingembre en poudre [...]
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