Blogs de Cuisine

Retrouvez ici les articles des blogs des cuisiniers présents sur MyCuisinier

  • la cuisine...un réel plaisir

    Il y a 2 an(s)

    Au delà de faire la cuisine pour moi même j'aime la faire pour les autres. Pour partager la douce saveur de la complicité..l'arome des echanges, les parfums ensoleillés de belles rencontres autour de la table. C'est surtout cela le plus important à mes yeux..Se réunir pour partager les[...] Lire la suite

  • la cuisine...un réel plaisir

    Il y a 2 an(s)

    Au delà de faire la cuisine pour moi même j'aime la faire pour les autres. Pour partager la douce saveur de la complicité..l'arome des echanges, les parfums ensoleillés de belles rencontres autour de la table. C'est surtout cela le plus important à mes yeux..Se réunir pour partager les[...] Lire la suite

  • la cuisine...un réel plaisir

    Il y a 2 an(s)

    Au delà de faire la cuisine pour moi même j'aime la faire pour les autres. Pour partager la douce saveur de la complicité..l'arome des echanges, les parfums ensoleillés de belles rencontres autour de la table. C'est surtout cela le plus important à mes yeux..Se réunir pour partager les[...] Lire la suite

  • Mon assiette Scandinave

    Il y a 2 an(s)

    Halala! Je ne vous lâcherai pas de si tôt avec ma passion Scandinave! Même en plein été!En faisant un petit tour au Monoprix je suis tombée sur des galettes, genre pancakes, salées et aux céréales. Ca a attiré mon attention bien entendu et quand je vois de plus près qu'il est écrit Régime Dukan, là ça commence à m'intriguer! J'achète donc un paquet!Je rentre chez moi, je me mets devant ... Lire la suite

  • Le Tiramisù aux Oreo

    Il y a 2 an(s)

    Pour un dîner entre amis, je demande à mon bonhomme s'il n'a pas une envie particulière pour le dessert et là il me dit "Tu n'as qu'à faire un tiramisù aux Oreo"!! Et bien oui tiens! Je vais faire ça! Et je vais même me régaler à le faire! J'ai trouvé un recette sympa sur un blog (http://www.cuisinertoutsimplement.com/article-22332784.html). Plutôt simple à faire, bien expliquée alors ... Lire la suite

  • Gâdeaux!!!!

    Il y a 2 an(s)

    Por quoi pas offrir un Gadeau???? (c'est le nom que ma fille Grace a inventé) pour les gâteaux que j'ai offerts a mes amis pour leurs anniversaires. Je voudrais partager aujordhui les belles photos, je m'amuse bien chaque fois que je fait un gâteau rigolo ou différent!!!! Pour Elodie mon amie coiffeuse:     C'est un genoise vanille, crème pâtissiere et fruits!!! tous les accesoires ... Lire la suite

  • Que faire avec du Tofu??

    Il y a 2 an(s)

    On a beau ne plus être végétarienne (oui voici un scoop: j'ai été végétarienne pendant quelques années!!! mais mon bonhomme m'a réconciliée avec la bonne charcuterie italienne!!) on se demande souvent quel goût peut avoir du tofu, non? Et bien je suis assez curieuse et donc j'ai voulu faire découvrir à mon bonhomme le tofu! Mais que faire avec? Et bien suivez la recette! Il n'y a pas ... Lire la suite

  • Makroutes : roulé de semoule et de dattes

    Il y a 2 an(s)

    Aujourd'hui, c'est une petite saveur sucrée que j'ai envie de vous présenter. Les makroutes sont normalement d'origine tunisienne. Les premiers makroutes que j'ai gouttés je les ai faits moi même. En effet, tous ceux qu'on trouve dans le commerce ou ceux que mes proches et amis ont pu me proposer, étaient cuits dans de l'huile de friture. Pour moi de la semoule et des dattes frits dans l'huile ... Lire la suite

  • Tortilla di patatas à ma façon.

    Il y a 2 an(s)

    Ouh la la mais ça fait un peu  de temps que je ne suis pas venu poster une recette sur mon blog. Je vous présente aujourd'hui  une recette très simple aujourd'hui et pourtant si bonne.La tortilla di patata est une omelette de pommes de terre  épaisse. Voici une recette que j'ai faite hier  et que mes enfants ont adoré. Pour 4 personnes il faut: 2 grosses pommes de terre 3 ... Lire la suite

  • Mille Lacs

    Il y a 3 an(s)

    Vous aviez vu, à la période de Noël, que j'ai un léger faible pour les pays scandinaves, non? Et bien oui, c'est véridique et ce n'est pas qu'en hiver! En été, au printemps, en automne, la Scandinavie me fait du charme!!! Alors à défaut d'y passer des vacances cet été, on se rend dans un restaurant Finlandais à côté de chez nous et on se plonge dans la neige et dans le ciel bleu propre ... Lire la suite

  • Salade pommes de terre-carottes à la marocaine

    Il y a 3 an(s)

    Comme j'ai expliqué dans mon dernier message, les entrées marocaines sont très variées. Aujourd'hui j'ai choisi la salade aux pommes de terre- carottes qui est vraiment appréciés par mes enfants.Elle peut accompagner poisson, viande et poulet et peut aussi faire office de légumes avec les grillades.Les ingrédients:4 pommes de terre spéciales four, gratin ou vapeur4 carottes1/4 d'une échaloteUn ... Lire la suite

  • Mon moelleux aux amandes et framboises

    Il y a 3 an(s)

    Pour un dîner de réconfort, il faut bien un bon dessert non? Et bien oui! J'ai réfléchis toute la journée au dessert que je pouvais faire avec ce que j'avais dans mon frigo et placard et congélo aussi (faut pas l'oublier lui!). Après une rapide inspection virtuelle, je me décide à faire un délicieux moelleux aux framboises et poudre d'amandes. Pour un gâteau: 4 oeufs1 cup de fromage blanc ... Lire la suite