Blogs de Cuisine

Retrouvez ici les articles des blogs des cuisiniers présents sur MyCuisinier

  • Tian de légumes du soleil !

    Il y a 2 an(s)

    Voilà un plat qui régale tout la famille !! Si , si, toute, même les enfants ! C'est un peu de Provence dans votre assiette ! Ingrédients : - 2 courgettes - 1 aubergines - 4 tomates - 2 oignons - 1 gousse d'ail - Herbes de provence - Huile d'olive Lavez et coupez[...] Lire la suite

  • Tian de légumes du soleil !

    Il y a 2 an(s)

    Voilà un plat qui régale tout la famille !! Si , si, toute, même les enfants ! C'est un peu de Provence dans votre assiette ! Ingrédients : - 2 courgettes - 1 aubergines - 4 tomates - 2 oignons - 1 gousse d'ail - Herbes de provence - Huile d'olive Lavez et coupez[...] Lire la suite

  • Muffins de Tomates Séchées

    Il y a 2 an(s)

    J'avais remarqué cette belle petite recette chez Mélanie ainsi que chez Lolo Chacune d'elles en a fait son interprétation et j'ai fait de même !!! Euh rassures-toi Lolo les miens aussi avaient la mozzarella qui coulait ingrédients pour 3 muffins : 90 g de farine - 1/2 cuillère à café[...] Lire la suite

  • Le concours: Hé patate!

    Il y a 2 an(s)

    Je vais pour la première fois participer à un concours!! J'ai fait deux, trois recherches sur la patate et trouver une recette que je vais revisiter!! Il est organisé par Plume: http://lacuisinedeplume.canalblog.com/archives/2010/07/20/18625609.html Bon courage à tous[...] Lire la suite

  • Brioche au beurre.

    Il y a 2 an(s)

    Quelques fois on se torture les méninges pour trouver des recettes, alors qu'il suffit de tourner un sachet de levure pour y trouver une petite recette !!! lol J'ai donc tenté celle d'Alsa et le résultat est plutôt pas mal ! Ingédients : - 250g de farine - 1 sachet de[...] Lire la suite

  • The Buffet Dégustation

    Il y a 2 an(s)

    Je vous l'avais dit non? Une bonne dégustation pour vous remercier de suivre les aventures de Polpette et d'avoir voté pour moi! Chose faite! Ce buffet a eu lieu hier. Une bonne nuit de repos et je ne résiste plus très longtemps, je dois vous montrer les photos!!!!Ca vous donnera peut-être envie de revenir ou de venir la prochaine fois!Vous allez voir, l'ambiance est très régressive, très ... Lire la suite

  • Flans Surimi/Poivron

    Il y a 2 an(s)

    Et the last !!! Voici la dernière petite bouchée salée présente à l'anniversaire de mon petit homme (j'essaierai de vous mettre des photos !!) Ingrédients pour une vingtaine de flans : 2 oeufs - 3 grosses cuillères à soupe de fromage blanc - 70 g de surimi - 1/2 poivron rouge - paprika -[...] Lire la suite

  • La chance est avec moi !! lol

    Il y a 2 an(s)

    Oui la chance est avec moi en ce moment, je viens de gagner à plusieurs petits jeux forts sympathiques !! Et voici les lots que j'ai reçu. My cuisinier, un kit de cupcakes Lord vanilla, 6 gousses de vanille de Madagascar Canderel, un livret de recettes Et un très[...] Lire la suite

  • Cupcake provençal salé

    Il y a 2 an(s)

    - 3 oeufs - 100ml d'huile d'olive - 125ml de lait - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100g de gruyère - 200g d'olive - 1càc de thym - 1 chèvre frais (Chavroux) - 1 filet d'huile d'olive - poivre PM Préchauffez votre four à 180°C. Préparez les[...] Lire la suite

  • La nouvelle Déco!!

    Il y a 2 an(s)

    Qui n'as jamais mangé un pot de Nutella à la cuillère!!! J'ai refais ce cupcake au chocolat fourré Nutella et j'ai rajouté une cuillère en chocolat pour la Déco. Je me suis amusé à la planter en plein milieu comme si on allait manger le pot!!! Par contre là j'ai foiré.[...] Lire la suite

  • Feuilleté coloré Bis

    Il y a 2 an(s)

    Et oui encore dans mes petits fours pour samedi enfin !!!! J'ai repris la recette des feuilletés colorés mais j'ai mis du pesto maison et de la compotée d'aubergines/tomates Voici la recette de la compotée d'aubergines/tomates : 2 grosses tomates bien mûres - 1 aubergine - 1 morceau de[...] Lire la suite

  • Demain!!

    Il y a 2 an(s)

    Deux copines à la maison, l'occasion de refaire mes cupcake au Nutella et je vais essayé de faire des petites cuillères en chocolat pour le décor (pour plus tard je les commanderais chez mon chocolatier préféré) Car il est vrai que la plupart d'entre nous termine le pot de Nutella à la[...] Lire la suite

  • Poulet en croûte de romarin

    Il y a 2 an(s)

    Tirée du livre "365 bonnes raisons de cuisiner". Cette recette promet de douces saveurs provencales.L'odeur du romarin embaume la cuisine et fait délicieusement envie. Ce qu'il faut pour 4 personnes: 4 filets de poulet, 100g de pain sec ou de biscottes, 55 g de beurre demi-sel, 1[...] Lire la suite

  • Demande Infos!!

    Il y a 2 an(s)

    Qui a des adresses à londre pour se fournir pour des cupcakes!!! Lire la suite

  • Recette de Tiramisu aux fraises façon charlotte aux fraises

    Il y a 2 an(s)

    Voici un petit dessert frais d?été, facile à préparer et rapide. Après un repas, aucun de vos invités ne pourra y renoncer. Ingrédients : Une barquette de Fraises Garigettes 1 pot de faisselle 3 c à Soupe Sucre de Canne ou d?édulcorant 1 sachet de sucre vanilliné Eau de fleur d?oranger Menthe fraiche Boudoirs Recette : Commencer [...] Lire la suite

  • Tarte Thon/Tomates

    Il y a 2 an(s)

    C'est une tarte que je fais souvent l'été car on peut la manger aussi bien froide que chaude Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 2 boîtes de thon - 4 belles tomates - 50 cl de crème fraîche - 2 oeufs - 50 g de gruyère râpé - sel - poivre - moutarde - persil Préparation : Etalez la[...] Lire la suite

  • Je suis en vacances

    Il y a 2 an(s)

    Bonjour a tous!!! Je suis en vacances, un semaine en Suisse, aprés l'Allemagne et pour terminer l'Espagne!! J'ai trouvé une recette très simpa de dessert suisse:   Carac au chocolat Il est constitué d'un fond de pâte, en général sablée, rempli d'une ganache faite de lait et de chocolat. Le tout est recouvert d'un glaçage de couleur verte avec au ... Lire la suite

  • Ma Timbale de poivrons

    Il y a 2 an(s)

    Bien oui il y a la timbale de poivrons faite par Cyril Lignac (?) dans le numéro de Cuisine By Lignac et la mienne Bon, c'est vrai que la sienne est mieux présentée, mieux photographiée etc.... mais au final en bouche c'est excellent bien frais bien savoureux ... Euh vous voulez peut-être[...] Lire la suite

  • Aspic au poulet et poivrons rouge.

    Il y a 2 an(s)

    Plus qu'une recette, c'est surtout une idée pour accommoder vos restes de poulet rôti. Pour moi : - 1 sachet de gelée au madère - 4 poivrons rouge marinés - 3 oeufs durs - des câprons - des restes de blancs de poulet Suivre les instructions sur la boite de la[...] Lire la suite