BASE - 3 oeufs - 250ml de sucre en poudre - 250ml de beurre ramolli - 125ml de lait de coco - 375ml de farine - 7 ml de levure chimique - 100g de chocolat noir GLACAGE - 120ml de beurre ramolli - 470ml de sucre glace - 60ml de lait de coco - pépittes de[...]
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La dinde est une viande maigre, mais qui a peu de goût, surtout si vous lui faite faire un aller retour dans une poêle. Alors pour amusez vos papilles en toute simplicité, voici une recette que vous pourrez réalisé avec des ingrédients incontournables d’une cuisine. Ingrédients : 2 escalopes de dinde Moutarde Crème fraiche sel et [...]
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Après » Chef la recette ! » , « un diner presque parfait » et « Top Chef » sur M6, TF1 réplique et lance une émission regroupant plus de 40 personnes amateurs de cuisine : MasterChef L’émission Master Chef commence le 19 août, mais commence déjà à faire du buzz sur la toile ! Voici la bande annonce : Partagez-le [...]
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Mes chèrs lecteurs, un petit billet très rapide pour vous souhaiter d'excellentes vacances pleines de découvertes et de gourmandises!Je vous quitte pour une quinzaine de jours, direction le soleil italien sur la Côte Amalfitaine puis Rome et sa chaleur et sa culture!Je reviendrai avec plein de belles et bonnes choses à partager avec vous!A moi les saveurs ensoleillées!A très bientôt!Votre ... Lire la suite
A vrai dire je ne sais pas quelle est l'othographe exacte de la célèbre soupe froide de tomates ! C'est en fonction des régions espagnoles donc à vous de voir ! Ingrédients pour 2 personnes : 3 tomates bien mûres - 1/2 poivron rouge - 1/2 oignon rouge - 1/2 concombre - 1/2 gousse[...]
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Le fait de recevoir ses ami(e)s pour partager les plaisirs de la table, d'une rencontre, d'un moment privilégié, ne doit pas couter forcement cher...C'est la phylosophie de la cuisine s'amuse. Invitez vos amis en premiere partie de soirée et profitez encore pour sortir...C'est l'idée[...]
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200 grammes de chocolat dessert
6 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
Faites fondre votre chocolat au bain marie
Montez vos blancs d'oeufs en neige très ferme avec la pincée de sel
Mélangez les blancs d'oeufs avec le chocolat fondu délicatement
Mettez votre préparation dans des ramequins et faites prendre au frigo durant 3 heures au moins
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Quand on est en vacances, on a pas forcément l’envie, ni le temps de cuisiner, puis il y a la ligne à surveiller… Alors, nous vous proposons une recette simple qui se réalise en 5 min et qui est délicieuse ! Ingrédients : Jeunes pousses mélangés (salades, épinards, etc…) Pousses de roquette 1 boite de [...]
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J'adore cette façon de cuisiner le blé depuis que j'ai testé le Blésotto de Lolo Cette fois une envie de dernière minute grâce à mon ami le frigo Ingrédients pour deux personnes : 130 g de blé - 6 tomates séchées - 6 petites boules de mozzarella - 30 cl de bouillon de volaille - 2[...]
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Il fallait bien que je vous parle de ma chère mamie! Ma mamie c'est une institution! Tous mes amis ont entendu parlé de ma mamie! Mamie par ci, mamie par là, je vais déjeuner chez mamie et j'en passe! Alors oui, quand on va déjeuner chez mamie, on en repart repus, on est heureux d'avoir si bien mangé et on attend qu'une chose: déguster nos "doggy bags" une fois rentrés à la maison!!!!Donc ...
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Pour 30 macarons - 250g de sucre glace - 125g de poudre d'amande - 100g de blanc d??uf (environ 3) - 25g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - Colorant rouge GANACHE - 125ml de lait - 2 jaunes d??ufs - 25g de sucre - 15g de farine - 2 cuillères à soupe de[...]
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BASE - 3 oeufs - 250ml de sucre en poudre - 250ml de beurre ramolli - 125ml de lait - 375ml de farine - 7 ml de levure chimique - 4 abricot coupé en dés - 2 gouttes d'huile essentiel de lavande fine GLACAGE - 350ml de beurre ramolli - 350ml de sucre glace - 1[...]
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C'est une belle recette de Cyril LIGNAC !!! Ben vi désolée mais n'ayant pas encore trouvé de livre sur Jamie OLIVER Pour deux personnes : 1 pavé de saumon frais de 200 g (sans la peau) - 1 pomme Grany Smith - 1/2 citron vert - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à café de sauce[...] Lire la suite
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